Si alguna vez te han dicho que eres la tonta del pan, este artículo es para ti.
No sé vosotros pero yo no puedo hacer dieta (así, en general). Hice una, una vez, me fue fenomenal (perdí 10 kilos, ole yo) pero han pasado unos años y aquí estoy otra vez, recuperando a marchas forzadas mi exuberante (“exuberante”) cuerpo. Porque me gusta mucho comer. Y el pan, me gusta mucho el pan.
Por lo que sea, el pan es lo primero que tienes que dejar cuando haces cualquier régimen y a mí esto me parece una catástrofe. Yo entiendo que si quieres resultado hay que hacer sacrificios, pero, POR FAVOR, ¿el pan? ¡Pero si es lo mejor que hay en este mundo! Pensadlo bien, todo lo bueno lleva pan (o los ingredientes del pan, vaya). La pasta es pan. Los bollos son pan. LA FELICIDAD es pan. De verdad, podría construir mi vida alrededor de una baguette. Pan para todas las comidas del día. Desayuno, comida y cena. Bueno, si estás a dieta y comes 5 veces pues un mollete en todas ellas. Tampoco os digo que no hagáis dieta, faltaría más, cada uno hace lo que quiere.
Hace un tiempo hablaba con unas amigas que me intentaban vender la dieta paleo y la vida sana en general, y el pan paleo en particular. Según ellas el pan paleo es como el pan pero sin las cosas que engordan y dañan tu salud. Mira, si no va a ser perjudicial para mi salud, no me interesa. Además, he investigado y ese pan es más como un bizcocho, que yo estoy muy a favor de los bizcochos también, pero no quiero mojarlos en la yema del huevo, entendedme. Vamos, que no lo llamen pan, porque no lo es.
Y ahora, los menos aficionados a las hogazas estaréis desconcertados, así que os voy a explicar exactamente porqué el pan es lo mejor que os va a pasar hoy:
1.- Va con todo, dulce o salado: plátano, chocolate, huevo, queso (¡QUESO!), salchichón, jamón serrano, mantequilla, mermelada… Incluso con más pan.
2.- Sobre todo con el queso:
3.- Verlo hacerse en el horno es prácticamente pornografía, de verdad, es que miradlo bien:
4.- Además el pan puede ayudarte a identificar a tu pareja ideal. No entro en detalles, pero si a ti te gusta la miga y a él el pico estáis hechos el uno para el otro.
5.- Se puede usar de bol: para una sopa, para queso derretido…
6.- Puede ser un postre (y a todo el mundo le encanta el postre).
7.- Es la base de la mejor comida del mundo: LA PIZZA. Nada puede ir mal si hay pizza.
Me juego lo que quieras a que en cuanto termines de leer esto, te vas a hacer un sándwich. Yo misma me estoy comiendo uno mientras escribo esto. De nada.
Pan, te quiero.
