Yo hablaría largo y tendido con mi novio de la situación, y que sea él quien de el primer paso. Obviamente, tu suegra necesita ayuda profesional, y si tú directamente no puedes comentarle que vaya al psicólogo, su hijo si podría. Intenta tirar de esa vía.
Por otra parte: ¿habría posibilidad de que alguna persona o asistenta visite a tu suegra? En España existe un servicio, sobre todo para las personas mayores, que sirve para enviar a una chica a casa, para que ayude con las tareas domésticas, acompañe en los recados fuera de casa, etc. Pero ya digo que desconozco como será allí en Argentina, y si es factible hacerlo con la situación médica de tu suegra.
Te mando ánimo. ?