Hola compañera! Bienvenida al mundo que respeta a los animales. Si no estás convencida del todo, te recomiendo loa siguientes documentales informativos sobre por qué es necesario serlo: Dominion, Cowspiracy y Earthlings.
A partir de ahi, no volveras a poner animales en tu plato.
Si la decisión está tomada, te recomiendo que lo hagas todo de manera gradual para no caer en antojos que generen ansiedad y al final termines comiendo animales por impulso y sintiéndote peor despues.
Ahora mismo hay grandes facilidades para convertirse en vegetariana o vegana, ya que si te gusta el sabor de la carne o el queso, o loa huevos, o los peces, pero no te gusta la crueldad que implica, tienes cientos de productos y decenas de marcas que te ofrecen los mismos sabores (a veces incluso mejorados para mi gusto).
Lo principal es no caer en el error de sustituir todo el producto animal por carbohidratos, porque entonces pasará lo habitual, y es que al modificar drásticamente la dieta derrepente, subirás de peso si no adaptas tu ejercicio a tu dieta. Te recomiendo que descargues la guia de nutrición vegana del santuario Gaia, además de recetas tienes un monton de información de facil lectura sobre vitaminas y otras necesidades que puedes ver en carencia si no realizas el proceso correctamente.
Te invito a buscarme en instagram para poder ayudarte en este proceso.
Y por cierto, gracias de parte de los animales y de quienes luchamos por ellos.