No,no,no! Ni se te ocurra grabarle. No se puede grabar a nadie sin informarle primero, aunque sea el quien lo esté haciendo mal!!!
Como dicen por aquí, la mejor solución es cambiar la cerradura, porque cuando alquilas una casa, es como si fuera tuya, y tienes derecho a hacer lo que creas conveniente!

Lo primero que hay que hacer cuando se entra de aquiler en un piso es cambiar la cerradura. No solo por el casero, si no por antiguos inquilinos o vete a saber quien mas puede tener llaves…

Buenas! A ver, por lo que cuentas sí, se está metiendo en tu piso.
Yo veo claro lo que tienes que hacer:
1) pon una cámara en la entrada de casa, en el recibidor o el pasillo o donde sea para que puedas demostrar que esta persona está entrando en tu casa.
2) una vez tengas está prueba, AL MOMENTO llamas a un cerrajero y que te cambie la cerradura de casa. Por mucho que sea tu casero no tiene que tener una llave y mucho menos el derecho a entrar en tu piso porque aunque sea de su propiedad no puede hacerlo, eso es ilegal.
3) con el vídeo y la cerradura cambiada te vas a la policía. Si no te ha hecho contrato de alquiler se le va a caer el pelo y si además demuestras que está entrando en tu casa, está actuando en contra de la intimidad, el cual es un derecho fundamental.
Si la cosa es así, lo tienes ganado.

Desde luego, lo fácil es coger e irte pero de verdad tienes ganas de volver a hacer una mudanza porque tu casero sea un entrometido, maleducado y fisgón? Venga hombre, hay que acabar con este tipo de cosas.

Eso es ilegal! O sales por patas o cambias la cerradura y te enfrentas a él. Yo me iría sinceramente

Tienes algún contrato firmado que acredote que vives ahí? De ser así, se llama a un cerrajero y cambias la llave. Yo siempre cambio el cerrojo, y nunca he entregado la llave a la immobiliaria (aunque creo qie se debe entregar copia).