Lo mejor es que le construyas a tus suegros una cocina blindada para evitar la contaminación cruzada, como supongo que habéis hecho vosotros en casa y os informáis antes de salir fuera a comer a cualquier restaurante, bar o cafetería.
La celiaquía no es una enfermedad terminal, no deberías de sobreproteger a tu hijo a tal punto que le evites pasar tiempo con su familia por tu miedo irresponsable.
Hazle una lista a tus suegros de qué deben comprar, cómprales tú misma utensilios de silicona y tablas de plástico y explícales cómo deber preparar las cosas, pero no metas a tu hijo en una burbuja, que después crecen con miedo y se convierten en adultos disfuncionales.
Ah, y si tu suegra de casualidad remueve la sopa normal con la misma cuchara de la sopa sin gluten, no te preocupes que esa mínima contaminación residual lo máximo que le va a producir es que vaya al baño y pase como mucho media hora con molestias, pero tranquila que va a sobrevivir.
