Como te han dicho anteriormente, denuncia a inspección de trabajo. Es gratuito y anónimo, pero no rápido. Puedes hacer el escrito a través de la web y luego presentarlo en cualquier oficina de ventanilla única de los ayuntamientos.
Lo de la silla, pues no se si por convenio lo tendrás estipulado, pero en los comercios no hay sillas y es legal.
Sobre lo del horario y las horas, tendrás que presentar justificantes de todo, los fichajes (aunq sean en papel) y todo lo que tengas, porq son las pruebas que demuestran que tienes razón y que tú haces las cosas bien.
Eso sí quieres ir de forma anónima, sino pagas 40-50€ por la consulta de un abogado, que te asesoren y si tienes base para denunciar, pues al SMAC y en una semana está la demanda lista. Ya tienes que valorar que prefieres y que te conviene más.
Mucha suerte y mucho ánimo

Querida, asumo que en el contrato que firmaste esta claro el porcentaje de comisión, por lo tanto puedes denunciar, si están tus horarios y no te paga horas extras deberías averiguar qué tipo de contrato tienes (en mo país hay un artículo que es trabajo sin horario, podrías trabajar 1 hora o 20 y da lo mismo) también tenemos la ley de la silla que básicamente obliga al trabajador a tener una silla en tu puesto de trabajo.
Querida si ti contrato ya esta por terminar denuncia, si eres perversa lee bien tu contrato y usalo a tu favor, por ejemplo yo una vez tuve un jefe negrero que me dejo cpn artículo de libre horario y quería que yo trabajará casi 15 horas diarias, pero yo lo use a mi favor e iba firmaba y me iba jajaajananan por qie dicho artículo solo dice que para retirarte tenias que haber hecho tus labores y yo siempre le entregaba lo que me pedían en el plazo…. Resultado me desvincularon pero me tuvieron qie pagar hasta el último peso. So quieren ser pencas yo puedo ser mala…. Y quizás tu también. Éxito en lo tuyo!