Vida sana

Receta: nuggets de pollo caseros

Miles de anuncios de McDonald’s por todas partes (TV, Internet, carteles por la ciudad…) han despertado al MONSTRUO DE LOS NUGGETS que llevo dentro. De verdad, desde hace días tenía un antojo monumental por comer unos cuantos, así que me decidí a hacer unos caseros para saber que, lo que estaba comiendo, era de verdad pollo. Aquí os la dejo (estaban buenísimos, de verdad).

¿Qué necesitamos?

  • Pechugas de pollo (mejor si están troceadas).
  • Queso crema, estilo Philadelphia.
  • 1 huevo batido.
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Tomate natural triturado.
  • Una batidora.
  • Aceite de oliva.

Primer paso: con la batidora trituramos las pechugas de pollo junto con 1 cucharada de queso crema hasta que se forme una masa.

Segundo: ponemos la masa en un recipiente y la aplastamos un poco con la ayuda de una cuchara.

Tercero: cogemos porciones de la masa y vamos haciendo una especie de bolita. La untamos primero en harina, después la pasamos por huevo y por último, en el pan rallado.

Cuarto: freímos en aceite de oliva bien caliente.

Quinto: preparamos una salsa para untar los nuggets. Tan solo tienes que poner en una sartén un poco de aceite, una cucharada de queso y tomate natural triturado, y ponerlo a fuego lento.

Por último: nos lo zampamos. Yo lo acompañé de unas patatas al horno y una buena copa de vino. ¡QUÉ RICO, POR FAVOR!

 

Compartidlo si probáis a hacer la receta, es súper fácil y rica :)

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