Si pagas por horas y hace eso, te está sisando dinero, por mucho que deje la casa como los chorros. Otra cosa es si has estipulado una cantidad fija por servicio independientemente de las horas.
Planteale una reducción de horas en base a como calcules su rendimiento ya que ves que no pasa las horas estipuladas en el puesto de trabajo, a ver como se lo toma. Con lo que te diga, ya sabes a qué atenerte.