Autora, lo estas haciendo muy bien.
Yo soy alergica al gluten e intolerante a la lactosa. Cuando me lo diagnosticaron a mi madre no le quedó otra que adaptar mi comida. Pero es un tema de salud y médico, no es una elección personal.
Me perdí el primer post pero lo he buscado para ver cuantos años tenia tu hija. Y considero que lo has hecho muy bien. Debe aprender a responsabilizarse de sus decisiones.
Esta muy bien ser vegana o tomar la decisión que sea, cuando otros lo hacen por ti…
Segunda parte: mi hija quiere hacerse vegana y que yo le cocine
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PatriciaInvitado
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ResponderAlInvitado
ResponderBueno no sé cuántos años tiene, si tiene 16-17 ok, ya puede empezar a cocinar; si tiene 12 o 13 lamento decirte que la responsabilidad de que se nutra en condiciones sigue siendo vuestra. O bien le dices que se espere a ser autosuficiente para ser vegana o bien te aseguras que aunque sea vegana come bien. Espero que haya empezado a suplementarse con vitamina B12. Y espero que ahora su alimentación no se base en ensaladas.
Discrepo en que sea el doble de trabajo para ti. En mi casa mi marido no come pescado porque es alérgico, si yo un día hago una salsa de tomate con atún (por ejemplo), el atún es lo último que añado y después de apartarle a él un cacito. Con tu hija puedes hacer lo mismo cuando uses carne o pescado. Si has comprado tofu o seitan o algun otro tipo de proteina vegetal tipo salchichas o hamburguesa solo hay que abrir el envase y a muy malas meterla en el microondas.
Aumentad mucho el consumo de legumbres, que son altas en proteínas y podéis comerlas todos sin que ella tenga que sentirse un bicho raro, son baratas, fáciles y rápidas de cocinar y además os vendrá bien a todos.NanaeInvitado
ResponderYo creo que la autora lo está haciendo bien, la hija no puede pretender que el mundo se adapte a ella. Una cosa es que se le apoye haciendo ciertos platos veganizados como puede ser hacer las legumbres con verduras o en ensalada, en lugar de con chorizo, y otra que pretenda ir a mesa puesta.
¿Quiere cambiar de dieta? perfecto, que se informe, que busque recetas, que haga propuestas a su madre sobre cómo cambiar ciertos platos o introducir algunos nuevos, que colabore activamente en la compra de alimentos y en la cocina… seguro que si se esfuerza en en enseñar más que en exigir, sus padres se pasan a una dieta más flexible sin problema para poder comer todos juntos lo mismo la mayoría de los días.PikolinaInvitado
ResponderLa autora lo está haciendo muy bien.
No entiendo por qué la están crucificando por decir que ojalá se le pase la rabieta. Su comentario nace del desconocimiento y de conocer a su propia hija. Y aún así la ha apoyado en todo momento con la dieta a pesar de no entenderla.
Aquí la clave es la actitud de la hija, que exigía que la madre le cocinase todo. Como bien ha dicho la autora ella es la madre y la hija es la hija. Una hija no puede estar dando ese tipo de órdenes de «Cocina una dieta en concreto para mí y yo no pienso mover ni un dedo porque tu eres la esclava de la cocina».
Autora, haz hecho muy bien. Te has sentado junto a tu marido a hablar con tu hija, para que ella entienda que respetan su nueva dieta solo que debe de colaborar. Al fin y al cabo la están educando y esto valdrá para que en el futuro sea una adulta funcional que sepa cocinar y sea responsable de su alimentación.
No veo ninguna falla a tu texto, ni siquiera a lo de que se le quite la tontería. Porque repito, la estás apoyando.
Un beso.
.-.InvitadokimeraInvitado
ResponderGia, no tienen porqué hacerle la comida si le ha dado ahora por ser vegana, tiene la edad para cocinárselo ella, los jóvenes de ahora cambian de ideas como de bragas y bastante está colaborando la madre, imagina k mañana le da por sentirse perro también le dirías a la madre que la lleve al veterinario y le compre un cuenco para que coma en el suelo?
Helena OZInvitadoMInvitado
ResponderAquí opina más de una que no es madre. Estáis solo centradas en el proceso de esa niña pero y las consecuencias para esa madre. Está muy bien lo del puré de verduras para todos, pero si ella de segundo no se va a comer las pechugas en salsa. Implica que es mujer tendrá que hacer un 3 planto, manchar una segunda sartén, preparar los dos platos para todos, más el tercero. Recoger y demás. Poco importa si luego otra persona es quien friega o si otros quitan la mesa. Lo que te llevaría menos tiempo, te lleva algo más y no todo el mundo tiene ese tiempo. Le está diciendo a su hija si ese día el menu no es adaptado, tendrás que hacértelo tú. O va a hacer la mujer un estofado más otro plato porque con 16 años eres una niña. Yo tengo amig@s que con 16 cuidaban a sus hermanos menores y nadie se murió.
O.Invitado
ResponderAutora, creo que lo estás haciendo genial.
Ya te comenté en tu post anterior que, lo único, yo añadiría una visita a un buen nutricionista que le oriente en cómo debe llevarse esa dieta para hacerlo correctamente y sin carencias.
Más allá de eso, por supuesto que debe «ponerse las pilas» en informarse, colaborar en la lista de la compra, en la cocina, en buscar recetas, y en todo. Que tiene 16 años coñe! Si ha tomado una decisión, estupendo, pero no puede obligar al resto de la familia a adoptar su nuevo modo de alimentación, ni puede cargar al resto con todo el trabajo y la responsabilidad de diseñar menús, comprarlos, cocinarlos…
Y muchas veces en esa casa se terminará cocinando doble. Con padres que trabajan y ya tienen su buena carga de responsabilidades, es muy egoísta pretender que yo tomo esta decisión pero que se encarguen de todo los demás.
Autora, creo que lo estás haciendo muy bien.
El qué algo quiere… Algo le cuesta! También son parte del aprendizaje de la vida todas estas cosas.
Un aplauso Autora, y buena suerte.SusiInvitado
ResponderCreo que es demasiado joven para llevar la responsabilidad de una dieta equilibrada, pensada y ejecutada para varias comidas todos los días.
Le va a venir grande y, si dejara la dieta, no sería porque se le ha pasado la tontería sino porque es muy difícil llevarla a cabo sin apoyo. Y tener que vivir contradiciendo tu forma de pensar, desgasta relaciones.EdelInvitado
ResponderBuenas! Aquí una dietista. En estos casos lo que importa es la edad de la niña. Es cierto que en muchos casos es por modas, eso es asi. En algunos casos se pide un informe médico del pediatra para que te de el ok al veganismo, porque una persona que no ha terminado de formarse necesita un aporte de nutrientes suficientes para el desarrollo madurativo a todos los niveles. No es lo mismo un adulto ya formado, eso lo primero. Segundo la dieta debe ser variada y escrita por especialista para asegurarse los nutrientes, no puede permitirse el lujo del «eso no me gusta» que como todas las madres sabemos, esta a la orden del dia en casa. Las dietas deben ser sostenibles a largo plazo, sensatas y adaptadas a la cultura familiar para que se puedan mantener, y es un enorme problema que uno quiera dar un cambio de alimentación cuando no se responsabiliza de la elaboración de la dieta. En este caso la autora, primero como madre que es, está sondeando si la elección de su hija es pasajera o no, y eso está BIEN. Si resulta que no lo es, su hija tiene que entender que es una enorme responsabilidad para su salud, y debe poder hacerle frente, que se vaya centrando en su alimentación e informando es perfectamente bueno. Vitamina B12 imperativo. En este caso hay mas cosas encima de la mesa que el hecho de que una persona tome la decisión, es que es menor, no sabemos cuanto, que percentil tiene, algunos tca empiezan asi en la adolescencia, eso hay que valorarlo, contexto psicosocial, etc. Llevala a un profesional, que valore esto, le pondrá un menú equilibrado para ella y sostenible para vosotros, que se puede hacer, y ella debe comprometerse con su alimentación, a todos los niveles, si es madura otra tomar esta decisión debe serlo para responsabilizarse de ella.
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