Yo he estado así mucho tiempo te cuento mis trucos… Lo primero busca el súper más económico, a veces es mejor comprar en varios sitios para encontrar que productos están más baratos y comprar cada uno donde interesa. Yo personalmente como muy sano y lo primero es la pasta y el arroz que con cuatro verduras tienes combinación para muchas comidas, la verdura congelada es más cara, así que lo que hago es comprar fresca y congelarla yo, la cortas y la metes en bolsitas o taper y lista. También puedes comprar avena y yogur de litro, aporta calorías, sacia y es barato, y los botes de conserva en plan judías, verduras cocidas ya… Son muy baratos y si es para una sola, con un bote tienes dos platos con un huevo por ejemplo, la carne busco el día de oferta y la congelo también… El pan lo compro tostado ya, los paquetes de tostadas son muy baratos y Durán mucho. Espero haberte ayudado… Y ánimo!! Ya vendrán tiempos mejores, pero eso si… No comas solo una vez al día porque por muy sano que comas tu cuerpo pasará factura
Consejos para una vida sana: comer sano con 50€ al mes
Inicio › Foros › Vida Sana › Nutricionistas, endocrinos y ayuda para una vida sana › Consejos para una vida sana: comer sano con 50€ al mes
-
AutorEntradas
-
NoeInvitadoPepita pulgarcitaInvitadoResponder
RECETAS:
1) Patatas a lo pobre;Echas en una olla 3 patatas grandes a taquitos, un tomate entero, un pimiento entero pero limpio de pepitas, una cebolla entera, dos dientes de ajo, agua hasta cubrir, sal, pimienta, una hoja de laurel y un chorreón de aceite. Lo dejas cocinar a fuego medio hasta que la patata este tierna, le cuajas un huevo y listo! Con lo que te sobre lo bates y haces puré, por la noche puedes comer ese puré con un filete de pescado o de pollo a la plancha. Coste unos 3€2) Setas; compras una bandeja de setas ostras, refries media cebolla, una hoja dr laurel, sal y pimienta, le echas las setas y un vaso de agua, dejas hervir unos 30 min. Divides en dos la comida dejándole a una parte todo el caldo de cocción, a esa le echas un poco de agua y arroz, la otra la guardas para el dia siguiente, la cocinas de nuevo dejando que se evapore el poco caldo que le quedase y le echas dos huevos y vas revolviendo con el fuego medio, puedes echarle al final un poco de perejil fresco picado y taquitos de jamón. Coste 2’5€
3)Carne con tomate; refries media cebolla, un pimiento verde, dos dientes de ajo, una hoja de laurel, sal, y 7 tomates pera, le echas 3/4kg de carne de cerdo, un vaso de vino blanco y agua hasta cubrir, lo dejas a fuego medio 1 hora o hasta que se ponga tierna.
Acompañada de arroz hervido, patatas fritas, patatas cocidas. Tienes para 4 comidas y de coste 5€4)Potajes
5)Ensaladas
6)PurésLucíaInvitadoResponderHola!
Yo durante la cuarentena también estaba sola y, aunque no llevaba un presupuesto tan limitado, te voy a contar un poco lo que hacía:
* Compraba verduras que pudiese usar para varias cosas (pimientos, zanahoria, tomate, calabacín y cebolla sobre todo) con eso tenía para hacer salsas, verduras al horno, cremas,etc.
* Las patatas me venían genial, ya que me salvaban muchas recetan y acompañamientos y son baratas
* Compraba legumbres (por ejemplo garbanzos y con eso sacaba receta de ensalada, potaje y garbanzos tostados)
* Los caldos cunden mucho, puedes hacer un caldo de verdura grande y usarlo para hacer sopas, como base de salsas e incluso un vasito por la noche
* La carne y pescado será más complicado, pero puedes aprovechar ofertas de precios especiales
* Y para mí lo más importante, para evitar tirar cosas, cocina y congela, de esa forma aprovecharás todoExisten aplicaciones como «too good to go» que hacen ofertas (sobre todo en fruterías y pan) y que puedes aprovechar para ahorrar un poco y estirar el dinero.
Mucho ánimo!
NanInvitadoResponderHola wapa! Pues te recomiendo cocinar cosas que puedas congelar tuppers, guisos, estofados, lentejas, etc, la receta es fácil, nutritiva y bien de precio. Tirar de productos en conserva y congelados, y en las secciones del super donde colocan los productos con descuento por fecha próxima de caducidad, los congelad por porciones para no descongelar más de lo que necesitas. También pedir ayudar a comedores sociales para que te den productos no perecederos, y te recomiendo el Eroski o Caprabo aquí en Cataluña, con su trajeta de puntod hay días pubtuales al mes que te regalan el 50% del valor de lo que te gastes, osea que si hoy t gastas 30€, te devuelven 15€, eso te ayudará mucho. Un beso grande
LauraInvitadoResponderCocina siempre para dos días o incluso para 4 si son potes y congela.
Ideas:
Ensalada de garbanzos de bote, y latas: atún maíz aceitunas pimiento cebolla … Lo q mas te guste a ti combinar . Puedes hacer una ensalada para varios días.
Garbanzos con especias a la sartén con pollo a la plancha.
Garbanzos estofados con una zanca de pollo zanahoria y puerro . Haces bastantes congelas en raciones de dos y listo.
Lentejas con verduras solo con puerro y pimiento están bien y lo mismo haz bastantes y tienes para varios días.
Pasta siempre es muy recurrente: atún y tomate natural/ tacos de jamón y Cebolla/ ajo y cayena
El arroz es muy agradecido también, con verduras/ con pollo del ajillo q es muy barato/ con un huevo a la plancha/ ensalada de arroz para aprovechar las latas abiertas para los garbanzos (también ensalada de pasta, de lentejas, de patata, de habas.. imaginación y mirar ideas por internet siempre ayuda)
Pures con verduras, simplemente zanahoria y una patata para dar espesor, pimienta blanca y sal está muy rico.
Frejoles de bote con un huevo y patata cocina y ajo.
Cebollas rellenas de atún.
Comprar siempre en las ofertas las carnes sea pollo (zancas y las puedes aprovechar que te sobre un poco al asarla para hacer ensalada de pollo) o cerdo q por economía son más baratas simplemente a la plancha están bien buenas.
Pescado, para uno pues unos mejillones o el pescado q esté en oferta ! También ahí puedes tirar de congelados y plancha u horno.
Y para las cenas q sean ligeritas, tortillas y revueltos son lo más agradecido del mundo, con un puerro y un huevo tienes una cena muy rica, mejillones en escabeche (picos integrales de acompañamiento son baratos y todo el pan q dejemos está bien hecho), los pures, los sandwiches vegetales con pan integral, las fajitas aunque sean con pavo y queso fresco y pan de fajita integral, hacer un caldo es barato también y las cenas con sopas también están bien !
Pimientos del piquillo rellenos de atún/ pimientos rojos rellenos de arroz/ pechuga de pavo a la plancha con un tomate, en ensaladas tienes multitud de opcióones para añadir ingredientes… Una de mis preferidas es patata huevo y cebolla y otra tomate huevo y una lata de anchoas
patatas para hornear, cocer..
Ten siempre tomates o alguna verdura de acompañamiento lo mismo lo mas barato busca ofertas en tiendas de barrioMadre todo lo que he escrito, espero que te sirva de algo !
AlbaInvitadoResponderBuenas! Por si te sirve:
Hay una página/aplicación que se llama «too good to go». Depende de donde vivas te vendrá mejor o peor. Ponen en oferta bolsas de productos variados que los super, panaderías, restaurantes, etc desecharian por tener una caducidad próxima.AnaInvitadoResponderYo apenas como carne ni pescado y ahorro un montón! Comparo precios en diferentes súperes de las cosas que suelo consumir y voy al sitio más barato… En mi barrio he descubierto una frutería/verdulería que está súper bien de precio, mucho mejor que en cualquier supermercado, te animo que las frutas y verduras las compres en sitios así (suelen regentarlos pakistaníes) yo he ahorrado un montón y siempre miro qué tienen de oferta para inventarme platos que salen baratos y quedan muy ricos. Por otro lado, has mirado alguna ayuda económica?? En Cataluña existe Sos pobreza, te dan ayudas en situaciones como la que pareces vivir tú. A mí me ayudaron en su día y hoy va todo muchísimo mejor, así que te deseo lo mismo!!! Mucha fuerza
IndiaInvitadoPInvitadoResponderSi q se puede comer sano con ese dinero.
Legumbres por kilos y arroz y pista también. Tofu, verduras y fruta congeladas o en las tiendas de barrio te las venden más baratas las q están muy maduras.
Lo q más te encarece la compra es la carne quesos y tal. Y es justo lo q es menos sano.AnaInvitadoResponderBuenas! Lo primero, lo siento mucho por la situación que debes de estar pasando. Y en cuanto a tu pregunta:
– Comprar todo marca blanca
– Las legumbres son baratas y además sacian mucho y un paquete para una persona dura bastante. Lo más barato son las lentejas.
Garbanzos (puedes hacer hummus), alubias, etc… Es más barato comprarlas de bote, en Mercadona son muy baratas
– Pasta y arroz también se aprovecha bastante bien y son muy baratos.
– Los yogures, leche, etc… Si compras marca blanca salen bastante baratos
– Verduras: muchas no son nada baratas, pero las que mas rentables salen son: calabacín, zanahorias, patatas, lechuga, tomates, pepinos, repollo (1 repollo cuesta 1 euro y para una persona da para mucho y se pueden hacer varias recetas) puedes hacer ensaladas y cremas de verduras que llenan mucho
– En cuanto a carne y pescado, es verdad que lo más barato es congelado. Yo personalmente, no soy vegetariana, pero desde hace años decidí no comer en casa nada de carne ni pescado y a la hora de comprar se ahorra mucho dinero, como más saludable y he aprendido a hacer un montón de recetas. Pero si no te parece buena idea, lo congelado es lo más barato.
– Si eres de desayunar, el café es barato y si compras varias barras de pan (40 céntimos una barra de pan) puedes después congelarlas y tendrás pan para todo el mes con 4 barras de pan, puedes hacerte Tostadas o incluso alguna tosta para cenar.Mucha suerte!
-
AutorEntradas
Las imágenes utilizadas para ilustrar los temas del foro pertenecen a un banco de fotos de pago y en ningún caso corresponden a los protagonistas de las historias.