Perdona que te diga, toda la vida ha existido el hacer redacciones de como has pasado tu verano, y eso te lo digo yo con 43 años que voy a cumplir que lo he hecho de pequeña.
Es una dinámica que hacen en los colegios para que el shock vacacional no sea tan fuerte con niños pequeños.
Si te da envidia no poder llevar a tu hijo a ciertos sitios el problema lo tienes tú, no es que el profesor quiera cotillear.
Por tus palabras parece que te sientes inferior que el resto de padres que a lo mejor económicamente se pueden permitir algo más.
También puedes cambiar de trabajo o ser pluriempleada si quieres más de lo que tienes, pero no has de criticar si alguien puede ir a un sitio o no, creo que le das mal ejemplo a tu hijo demostrando esta actitud.

Como profe: ¿Cotillear lo que han hecho las familias en verano? Anda que no tenemos cosas en qué pensar en septiembre…
¿Discriminación? Y si pedimos que hagáis un árbol genealógico y alguien tiene 20 primos y tú solo uno, ¿también discriminamos? El valor estará en cómo ha hecho el árbol, no en cuánta familia tiene. ¿Y si pedimos que hagan una entrevista a alguien de su entorno y resulta que la tía de un niño de clase es una famosa? El valor estará en la entrevista, no en el entrevistado. Creo que la primera que está haciendo ranking de vacaciones eres tú y, sinceramente, creo que la que querría darle otras vacaciones eres tú, y que esto va más allá del trabajo del cole.
Como madre: hemos estado en sitios «guays», como Disneyland París. ¿Y qué es lo que se mueren de ganas de contar a los amigos? Que se rompió la furgoneta y tuvo que venir la grúa. ¡Qué emocionante! Ah, y que vino el Ratoncito Pérez hasta nuestra tienda de campaña una noche. Vive con emoción cada día y verás qué veranos más chulos recuerda tu hija. Vayas donde vayas.