Buenas! Como ya todas han hablado de tu madre, de tu niño y de una posible niñera, te daré otra alternativa: habla con las mamis del cole, cuéntales la situación y a ver si alguna te hace el favor de llevarse a tu niño esa horita, a cambio, puedes tú quedarte su niño en alguna que otra ocasión como findes etc.
Luego explícale a tu madre q no va a ver más al niño sola porque no te fías de ella, que hay líneas rojas q no se cruzan como la salud de tu hijo y q ahora mismo lo verá únicamente bajo tu supervisión cuando a ti te apetezca, q lo q ha hecho a tu hijo te ha dolido en el alma y no te esperabas eso de tu propia madre.
Suerte!

Lo siento mucho es horrible y se pasa fatal. Mi hijos, los dos, des de que empezaron a comer cereales, hasta los 3 años… Tenían que comer cereales integrales. Los cereales blancos les daban un estreñimiento horrible. De tenerles que poner micralax, recetado por el pediatra, por qué no podían hacer caca ni con supositorios. Mi suegra les daba pan blanco a escondidas, que les encantaba (no hay pan más bueno que el de galícia, os lo aseguro). Hasta que no vió a mis hijos retorcidos de dolor, por qué no podían hacer caca, no se convenció de que todo tenía que ser integral. Se lo estuvo dando a escondidas varios días, el primero, nada… El segundo… Tampoco. Pero al cabo de 4/5 días empezaron los dos (son mellizos) a retorcerse de dolor de barriga, llorando desesperados. Tuve que ir corriendo a la farmacia a comprar micralax, ponérselo, esperar a que haga efecto… Y no veas las bolas duras como piedras que salieron, que estuvieron más de una hora llorando intentando hacer caca. A punto estuve de llevarlos al hospital, por qué incluso con el micralax, parecía que no conseguían que saliera de forma natural. No sabeis lo mal que lo pasaron.
Entonces aprendió, a las malas, que yo lo decía por algo. Y hasta que no le di permiso, no volvió a darles pan blanco, ni pasta blanca, ni arroz blanco. A partir de los, 2.5 años ya empezamos a introducir cereales blancos, y puedieron empezar a comer normal.
Habla con ella, que las conseqüencias a medio y largo plazo son graves. Des de desnutrición, a cáncer.
A tu hijo, intenta concienciarlo que no todo es seguro para él, que solo puede comer lo que le compra mami y que no acepte cosas que le ofrecen, por qué si no se pondrá enfermo, muy enfermo. Cuesta mucho llevar una alérgia, solo falta que los de alrededor no te ayuden. Le va la salud a tu hijo.

Llevale el pan y que le de solo ese y listo. A mi me lo descubrieron hace quince años y siempre comi de todo.. me pasaba que hinchaba y ya esta,pero nada mas, pero tb hay gente muy exagerada que se obsesiona y no come nada con gluten . Yo como de todo igualmente pero evito el pan, no como pan nunca, por lo que hago vida normal y algun dia aunque coma un kebab o mcdonalds no pasa nada. Y me lo detectaron porque hinchaba y salieron los valores disparados, pero seguro que a mucha gente le sienta mal y no lo sabe. Hinchar no es normal.. y lo normalizamos