Inicio › Foros › Debates de actualidad › La pela es la pela › Lista de la compra. ¿Abrimos melón?
Me gustaría iniciar un debate sobre lo que gastamos en la lista de la compra (alimentación, mantenimiento del hogar, productos de higiene…). Y me gustaría hacerlo porque ayer nos sentamos a mirar en qué se nos va el dinero y es un total que nos sorprendió.
Es verdad que somos 4, pero sólo en eso 630 euros en un mes me parece que o nosotros no lo estamos gestionando bien o la vida se está poniendo imposible.
¿Qué pensáis? ¿Vosotras cómo lleváis ese tema?
En casa no tomamos alcohol ni refrescos. Tampoco se compra bollería industrial, galletas, zumos, etc. No tomamos café ni leche, ni bebidas alternativas (soja, avena, etc). Yo no uso maquillaje ni cremas, solo corporal y marca blanca. Y aún así se nos va un pico muy muy largo en la lista de la compra, porque comemos mucha fruta, verdura y pescado. Yo no sé cómo se lo hace la gente para hacer compras semanales de 60eur, que además incluyen todo lo que he dicho que en mi casa no se consume… Para ajustar compro productos de oportunidad (con fecha de caducidad cercana que así lo descuentan un 30% mínimo) y uso una app (too good to go) contra el desperdicio de comida.
Pues un poco de las dos cosas. Sí, todo está muy caro, pero se puede comprar mejor.
Por ejemplo, mucha gente compra pollo fileteado, o un paquete de alas de pollo. Sale mucho mas económico comprar el pollo entero, «desmontarlo» tú y guardarlo en paquetes en el congelador (pollo entero 3.25€/kg, paquete de pechugas de pollo sin giletear 5.79€/kg, hay diferencia!!)
No comprar refrescos, ni paquetes de comida congelada como cebolla ya cortada o similares. Evitar el chocolate porque está absurdamente caro. Mirar bien el precio kg de carne, pescado, fruta y verdura para comprar donde salga mejor…
Nosotros hacemos eso. Trabajamos los dos y tenemos una bebé, da tiempo a organizarse.
Nosotros somos dos adultos y exceptuando algún mes raro, como diciembre de cara a navidad o cosas así, la lista de la compra no suele pasar de 100-150 al mes. Cierto es que comemos poca cantidad en general, pero porque el cuerpo tampoco necesita los platazos que estamos acostumbrados a meternos entre pecho y espalda. De hecho comemos poco arroz/pasta (una vez a la semana) y bastante verdura/carne/pescado.
De todas formas, pues lo que te han ido diciendo:
-Controlar muy bien lo que se compra (nada «industrial» -galletas, patatas fritas, precocinados…- ni refrescos ni alcohol que suben la cuenta muchísimo)
-Comprar piezas enteras baja MUCHO el precio. Lo que pasa es que la mayoría ya no sabe como despiezar/filetear, son habilidades que se han dejado de aprender en las casas. Cuesta muy poco volver a adquirirlas y la diferencia en precio es enorme.
-Para mi, es diferencia VITAL tener sitio de almacenaje congelado. En casa siempre hemos tenido arcón congelador y se nota muchísimo, porque puedes comprar piezas mas grandes y congelar.
-Saber cocinar. Puede parecer una tontería pero hace 40 años nuestras abuelas alimentaban familias mucho mas grandes con muchos menos ingresos. ¿Por qué? Porque cocinaban, con poco sacaban mucho. La cocina de aprovechamiento es maravillosa y tan válida como cualquier otra. Nosotros de un pollo sacamos 8 raciones, si me apuras hasta 10. Lo dicho arriba, comemos poca cantidad, pero también aprovechamos TODO lo que compramos.
Nosotros somos 3 dos adultos y una niña y de 500 euros al mes no baja. Porque necesitas leche huecos fruta y poned lavadoras y lavavajillas como si lo fueran a prohibir. Muchos meses eso más de 600. Es una locura y eso q nosotros compramos de mercado que sale algo mejor de precio
Dos adultos, sobre 350 al mes. Alucino con las que han comentado que dos personas comen por 100 o 150 euros al mes, ¿cómo lo hacéis?
Nosotros comemos variado y saludable, pescado 4 veces por semana, carne 4 veces por semana (cuento por separado mediodía y cena): pescado blanco, azul, de concha o crustáceos (baratos), pollo máximo una vez (carne variada, cerdo, conejo, ternera). Mucha verdura y mucha fruta, varias raciones al día entre mediodía, cena, merienda. También lácteos, una vez al día al menos. Legumbres 2/3 veces por semana. Arroz y pasta para acompañar, pero tampoco mucho. Café, huevos, productos de limpieza, lo normal. Prácticamente nada procesado y nada precocinado.
Hago lista de la compra exacta para las comidas prefijadas para toda la semana y aun así me resulta imposible gastar menos. ¿Podéis ponerme ejemplos de qué comer una semana para que salga más económico?
Dos adultos. De 500 euros al mes no baja, pero la verdad es que nos gastamos lo que nos apetezca sin echar cuentas.
Compramos agua embotellada ( Solan de Cabras, Lanjarón), él toma leche de avena, yo ningún lácteo ni leche vegetal, yo como fruta, él no. Huevos y legumbres eco, aguacates, verduras, pescado fresco (rape, lubina, lenguado..), marisco,la carne suele incluir Angus o novillo argentino, poco pollo, miel cruda, frutos secos, chocolate sin azúcar. Nada envasado, piezas fileteadas. Ningún procesado, nunca. Y suele haber cerveza en casa, aunque consumimos poco.
En higiene productos orgánicos. Lavadoras separadas por colores y prendas. Y para limpiar pocos productos.
Solemos comprar en el Hipercor porque lo tenemos al lado de casa.
Respondiendo a «Hola», nosotros tiramos mucho de legumbres + arroz, para conseguí la proteína completa. También hacemos purés y el caldo que sobre lo utilizamos para hacer caldo.
Compramos en pescaderías y que nos lo corten allí. El pesado sale más económico que en bandeja del supermercado. Para frutas y verduras, compramos en el mercadillo que tiene mejor precio y calidad que en el súper.
Para desayunar comemos pan con tomate y Colacao o café. Compramos las barras, las partimos en cachos y las congelamos.
El café es de cafetera italiana, sale más caro las monodosis.
Yo creo que no nos sube tanto porque no comemos queso, embutidos, precocinados, carnes rojas o pescados caros.
Ahhh! Se me olvidaba, tiramos mucho de ofertas y de congelados. Por ejemplo, hemos estado sin comprar papel higiénico muchísimo. Porque pillamos una oferta de 100 rollos por 20€ o así.
Si vemos que algo está 2×1 y se puede congelar o almacenar lo pillamos aunque no lo necesitemos.
para @Kala: Lo que cuentas es un poco mi planteamiento también, purés y sopas y caldos para cenar que cunden mucho, pescado y carne siempre que te la corten (nunca bandejas) o incluso piezas enteras como pollo entero o salmón entero que sale más a cuenta, los mercados de nuestro entorno de frutas y verduras son bastante más caros que el súper (no hay mercadillo como tal), congelamos el pan, café siempre de cafetera italiana.
Es cierto que comemos embutidos y cada semana se va un buen pellizco ahí. O en cosas más «caras» tipo chocolate negro, AOVE siempre para todo, pan bueno (nunca barra de pan del super). Supongo que serán esas pequeñas cosas que sumando sumando, encarecen.
Lo primero es planificar el menú semanal. Comes variado, no desperdicias y como tienes pensado lo que vas a comer, no tiras de precocinados que son carísimos.
Lo segundo, haceros con un congelador para comprar ofertas.
Tercero, comprar por piezas enteras.
Cuarto, los que vivís en ciudades comparar precios a través de las apps y folletos. Yo fui a la ciudad el otro día. En el supermercado que escogí me ahorre 60 cents en el kg de mejillones que estaba a 2’25€ y con las lubinas 0’70€, de 2,99 pieza a 3,69€ de otra gran superficie. Parece una perdida de tiempo pero al final sale barato.