Mary Jane, para muchos vegetarianos, comer algo que esta hecho con carne, como un caldo, aunque no lleve la carne, es comer carne. Y no comerlo no es faltar al respeto a la otra persona.
Faltar al respeto seria decir que comer carne es una animalada, y algo inncesario y que son unos asesinos de animales. Eso si seria una falta de respeto. Decir que su dios no existe, que eso es mentira, que creer en dios es de idiotas. Eso si seria una falta de respeto.
Pero ser fiel a tus principios, no, no es una falta de respeto.