Creo que estás buscando en su enfermedad una explicación que es mucho más sencilla: no se ha enamorado de ti y te ha dejado porque no quiere estar contigo. Como tú si estás enamorada e ilusionada con la relación, sería mucho más llevadero poder atribuirle su comportamiento a su enfermedad, y por lo tanto a que no piensa realmente lo que dice o a que hay una posibilidad de que no sea real sino fruto de la enfermedad. Creo que si ha sostenido la misma actitud durante 10 meses, sin decirte «te quiero» «estoy enamorado» «eres mi novia», está claro que lo piensa de verdad y no tiene nada que ver con la bipolaridad.
Asúmelo, vive el duelo, llora, pásalo mal como en cualquier ruptura, pero NO TE AFERRES porque cuanto antes empieces esas fases, antes mejor.