¡Alerta de utensilio mágico en tu cocina! La Taurus Tasty Cream  se ha ganado un hueco en mi congelador (y en mi corazón)

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La conocí, como se conocen todas las cosas buenas hoy en día, en Internet. Me topé con ella en Miravia en una de las ofertas FLASH. Su diseño compacto y sus promesas de helados caseros me sedujeron. Sin pensarlo dos veces, hice click y la invité a formar parte de mi vida.

Lo primero que noté al desempaquetarla fue su ligereza.

Otra de las sorpresas fue la potencia de la maquinita. Si piensas que por ser pequeña y compacta va a ser menos poderosa, te equivocas. La Taurus Tasty Cream puede ser tan potente como un toro en San Fermín. Eso sí, al igual que los toros, puede ser un poco ruidosa. No esperes poder hacer tu helado a las 2 a.m. sin despertar a algún vecino. Pero vaya, que esto pasa con todas las heladeras, y ya no te cuento el ruidaco que mete la Ninja Creamy (que algún día también me compraré)

Ahora, hablemos de lo más importante: ¿cómo quedan los helados? Pues te diré que han salido ricos, ricos.

La Taurus Tasty Cream  tiene una capacidad de 1.5 litros, perfecta para cuando quieres darte un capricho (o tres… ¡no juzgamos aquí!). Algo genial de esta máquina es que puedes hacer helado a partir de prácticamente cualquier cosa que se te antoje. Frutas frescas, chocolate, galletas, caramelos, nueces, y sí, incluso ese brownie de chocolate que sobró de ayer.

Los helados quedan con una textura suave y cremosa, eso sí, es importante recordar que el resultado final dependerá mucho de la receta que uses y de la calidad de los ingredientes.

Para usar la heladera, necesitas tener los ingredientes de tu helado ya mezclados y enfriados. Esto es crucial para obtener la mejor textura. También es importante recordar que el bol de la heladera debe estar completamente congelado antes de usarlo. En general, necesitas al menos 8 horas de congelación, así que lo mejor es dejarlo en el congelador la noche anterior.

Una vez que tienes tu mezcla de helado y tu bol congelado, simplemente viertes la mezcla en la heladera, enciendes la máquina, y ¡a esperar! En general, en unos 30-40 minutos tendrás un helado suave y listo para disfrutar.

Para un helado más firme, como el que encontrarías en una tienda de helados, deberás transferir el helado a un recipiente hermético y congelarlo durante al menos 4 horas. Recuerda que el helado casero no tiene los mismos estabilizantes que el helado comprado, por lo que tiende a endurecerse más. Para evitar un helado demasiado duro, puedes añadir un poco de alcohol a tu mezcla (el alcohol no se congela), o bien asegurarte de consumir el helado en un par de días.

 

Y como me gusta compartir, aquí te dejo una recetita sencilla que te hará disfrutar de este maravilloso artefacto: helado de fresa natural.

Receta de Helado de Fresa Natural con la Taurus Tasty Cream

  • Ingredientes: 500 g de fresas, 200 g de azúcar, zumo de medio limón y 200 ml de nata líquida.
  • Pasos:
    1. Lava y corta las fresas. Mézclalas con el azúcar y el zumo de limón. Deja reposar durante una hora.
    2. Pasado ese tiempo, tritura las fresas con su jugo hasta obtener una mezcla suave.
    3. Añade la nata y mezcla bien.
    4. Vierte la mezcla en la heladera y déjala hacer su magia durante unos 30 minutos.
    5. Guarda el helado en el congelador durante al menos 4 horas antes de servir.

 

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