Creo que la que no está entrando en razón eres tú en este caso. Tus sentimientos son totalmente válidos, pero los de tu pareja tb ¿No? Tu contacto y tu vínculo ya es de por sí el mayoritario porque de ti depende su alimentación pero no puedes pretender que su padre ni lo toque, ni le pueda cambiar, ni vestir, ni bañar ni NADA
¿Te has planteado que si te pasa algo vas a tener que dejar a tu bebé con alguien que para él será completamente desconocido?
Creo que deberías darle una vuelta y, si te está costando tanto, empezar por hacerlo juntos e irle delegando cosas poco a poco para que él, que es su padre y tiene todo el derecho, tb pueda formar su vínculo. El crecimiento de un bebé es demasiado rápido para privarle de esto, es muy triste y duro de tu parte hacia quien se supone que has elegido para formar familia.