Bueno, las patas de pollo no tienen mucha carne, pero a mí me encantan. Yo primero hago un sofrito con cebolla, tomate, ajo y perejil y luego le echo las patas y vino blanco. Ahora bien, si es por ahorrar sale muy a cuenta mezclar arroz y pasta con verduras y trocitos de carne… La compra es muy importante, por ejemplo, frutas y verduras compradas en mercadillos semanales, de temporada. La carne, comprar piezas completas (por ejemplo, pollo completo).
