Yo te recomiendo que selecciones unos cuántos de distintas etapas haciéndoles partícipes a ellos en la selección, sobre todo al mayor.
Yo guardaba todo en mi cuarto y con esa edad ya iba haciendo limpieza para hacer sitio a lo del siguiente curso. A día de hoy sigo guardando unas cuantas carpetas con las cosas más representativas para mí.
Si a ellos les da igual y no les importa guardar nada, pues a tú criterio, quédate con lo que más sentimiento te dé.