A ver, aunque que tu amiga aunque se pasa el día en la cocina, se tiene que haber dado cuenta, o simplemente no sabe cómo dirigir su negocio. Si realmente no se ha dado cuenta es aún peor. Esto no lo digo por faltar el respeto, pero no todo el mundo sirve para gestionar un bar o un restaurante. He visto esta situación varias veces ya en mi vida. Trabajadores de hostelería hartos de la explotación, (que es real) que deciden montar un negocio por su cuenta que resulta ser un desastre.