Tu hijo tendrá un diagnóstico de altas capacidades no? De ser así ese diagnóstico debería estar en el instituto (tienes que llevarlo tu) y tu hijo tiene que tener adaptaciones curriculares(tiene que hacerlas el profesor o la profesora).
Te digo esto porque no le encuentro el sentido a que un profesor, sabiendo que un alumno tiene altas capacidades, se sorprenda de una forma de expresarse adulta.