He trabajado en un comedor escolar y salvo por alergias no puede adaptarse el menu por “gustos”. Pero claramente, si es una niña que come bien y es un alimento concreto el que no le gusta, se le puede animar a probarlo pero no obligar, porque el resultado es la adquisición de relaciones insanas con la comida.
En cuanto a sacarla del comedor, yo no voy a decirte lo que debes hacer como madre. Pero considero que no es la solución por lo mismo que tú dices, hoy es tu hija, mañana será otro… El comedor para muchas familias es la unica solución a la conciliación y si hay una persona inepta trabajando, que ademas ha tenido esos comentarios delante de tu suegro ( a saber lo que se dice de puertas para adentro) debéis poner una queja formal. Es preferible que una persona pierda su trabajo, si así tiene que ser, a que todo niño que pase por el comedor salga con un trauma y adquiriendo problemas alimenticios.
Mucho ánimo ❤️