Si el mensaje ha sido personalizado sería totalmente asertiva: «gracias por la invitación, pero no voy a ir».
Si es un mensaje genérico, yo ni respondería, me lo tomaría como que me lo ha mandado por error y punto. Y si me dijera algo se lo diría tal cual «no te contesté porque pensé que me habías mandado el mensaje por error, igualmente, no voy a ir, gracias»
¿Por qué lo hace? Pues vete tú a saber que le pasa por la cabeza, puede ser desde recochineo hasta que te echa de menos como persona, y le gustaría tener una relación más de amigos.