Te entiendo muy bien. Pero creo que es importante diferenciar «no vino porque no le apeteció» de «le da ansiedad y se pone fatal».
Quizás tu amiga tiene un problema real con eso (una fobia).
Como te han dicho en varios comentarios, aunque es normal que te duela, creo que lo importante es estar ahí antes y después. Mucha gente va a figurar ese día y después desaparece. Tu amiga parece que se interesa por ti y respeta tus tiempos. Espero que puedas perdonarla sin rencor y apoyarte en ella de nuevo.