Yo buscaría un punto medio, es normal que si vais a un sitio donde el buceo es espectacular tenga ganas de bucear, pero puede buscarse una actividad que sea super pronto para luego llegar a desayunar contigo por ejemplo. Si quiere bucear, pues que madrugue.
Con una amiga a la que le gusta bucear nos pasó eso en México, ella madrugó, se fue mientras todas dormíamos y volvió para hacer todas las actividades del día con el resto. Se sacrificó ella perdiendo sueño porque era la interesada en bucear, al resto no nos cambió nada el plan.
Por otro lado lo de que se vaya él y tu te tengas que quedar en el hotel para que no te pase nada… Ve a donde te de la gana, a ver si tienes tu que morirte del asco para que él disfrute. Te vas de turismo, a una cala, donde sea… y cuando llegue, que acuda donde estés.