No tienes que tomar una decisión tan drástica.
Deja que fluya el tema, que se vaya él, le visitas, conoces el pueblo, ciudad, barrio y si te gusta puedes buscar trabajo allí y pedirte una excedencia de dos años en tu curro actual.
Desde luego es una experiencia nueva y enriquecedora, yo lo intentaría, y si no funciona pues te vuelves a tu antiguo puesto o buscas otro.
Vete estudiando Italiano!