Pues mi consejo es no eliminar casi todos los carbohidratos porque vas a acabar con una ansiedad de la ostia, pasando hambre y será más fácil dejar los hábitos. Los carbohidratos no son el demonio, como tampoco lo es la grasa (como nos hicieron creer en los 90). Simplemente se tienen que equilibrar.
En vez de un plato de pasta con salsas y queso, lo cambias con un plato de pasta integral con un buen puñado verduras, aceitunas, huevo duro… tienes un plato super completo y con la mitad de las calorías de antes. Reduce la pasta y pon verduras y proteínas.
Que los platos lleven verdura siempre o casi siempre, proteínas y carbohidratos sanos. Hay un montón. Para beber agua y de postre fruta.