No te intenta estafar, esto se hace cuando no quieres decirle al cliente que no te interesa su evento. Si son 26€/pax sin IVA no esta mal, yo diría que es barato. detras, hay producto, elaboración, gastos… y además estos eventos en locales pequeños ocupan mesa y no dejan dinero. hay que empezar a valorar el trabajo del sector servicios. Si no encaja en tú presupuesto o buscas otro que se ajuste a tu presupuesto o lo haces en tu casa.