El post es de febrero y lo que no entiendo es como a esas alturas aún no te habías molestado en conocer el menú semanal del comedor.
A quién tienes que pedirle explicaciones es al responsable del comedor y eso depende de si el comedor es del colegio o del AMPA o de la comunidad autónoma.
Por otro lado, si el niño no come en el cole y no se queja, ya comerá en casa. Si quieres que coma sano, recuerda darle comida sana cuando te diga que quiere comer y no le quites el apetito con galletas o cosas varias.