Yo creo que deberías confrontarla y decirle algo si ella te está faltando el respeto. No hace falta que la insultes tú también, pero contestarle un «perdona, pero no te voy a consentir que me insultes así» delante de todos.
Y si alguien te pregunta eso de que seguro que no hiciste nada, cuéntales que él se te declaró y ella está celosa por eso. Yo no me lo callaría, aunque es verdad que es tu palabra contra la suya.