Tal y como yo lo veo, sois dos personas que (puede, no lo sé), a pesar de quereros, no compartís el mismo proyecto de vida (por decirlo así).
Tú buscas independencia, estabilidad económica, buscar un piso con otras comodidades… y tu compañero sentimental, no comparte eso contigo. ¿Eso es lo que yo entiendo de tu post, no?
Pues ahora tienes que valorar si TÚ INDEPENDENCIA + ESTABILIDAD + OTRAS CONDICIONES pesan más que el «amor» en sí.
Si ya lo has hablado con él y no ha cambiado de tu actitud (entiendo que el encontrar un trabajo es un factor ajeno a él, pero por lo que cuentas no está en búsqueda activa de empleo, tampoco), poco más puedes hacer más que «decidir» por ti.
Sopesa todo, valora y sobretodo, PRIORÍZATE.