Me he sentido totalmente identificada, llevo un tiempo igual que tú. Lo cierto es que estoy segura que no es algo propio solo de los hombres, también hay mujeres que lo hacen.
El motivo yo aún no lo he descubierto, si que algunos será porque buscan únicamente buscan sexo, y cuando no lo encuentran rápido pues desaparecen; puede que estén conociendo a otra, y resulta que con ella les va mejor; puede que al principio esté la novedad, pero cuando te tienen escribiéndole de vez en cuando se agobian y empiezan a presuponer lo que tu buscas, y que casualmente coincide con lo que ellos no quieren.
En mi opinión, las relaciones ya son tan complejas que lo mejor sería ir de frente, pero es más sencillo desaparecer, así no hay que dar explicaciones ni motivos.