No sé cuanto tiempo llevas con tu chico, pero si él no está preparado aún para vivir juntos yo creo que deberías respetárselo.
Lo del trabajo por barrera idiomática te entiendo. Yo también vivo en el extranjero y sé lo duro que es tener trabajitos por no dominar el idioma y no poder «aspirar a más». Me parece que en casos como el nuestro hay que mentalizarse que no hay mejora posible si no mejoramos nuestro nivel de lengua del país, así que yo que tú me buscaría clases. Sé por una amiga mía que vivió en Alemania unos años que en los ayuntamientos de pueblos y ciudades suelen ofertarse cursos del idioma. Otra opción es buscar en meetup. A menudo se encuentran grupos que ofrecen intercambios de idioma. También puedes poner un anuncio ofreciendo clases de español por clases de alemán, que es fácil que te salga algo. Si tienes ahorros también puedes invertir en libros o cursos online y demás. Además tu novio te puede echar un cable! Pero en cualquier caso tienes que entender que una mejora en este sentido es siempre algo a medio o largo plazo. Y estoy con tu novio, seguro que con el tiempo algo encontrarás.
Y lo de tu compañera sucia, pues si hablando con ella no has conseguido nada (que no sé si lo has intentado), puedes plantearte cambiar de piso?
Mucho ánimo bonita, que esto de vivir en otro país es muy duro y a veces nos da la bajona y se nos viene todo encima. ¡No te rindas y sigue luchando!