Tengo que decirte que, por lo que cuentas, tus padres se parecen mucho a los míos y, a diferencia de los comentarios que se han puesto, opino que no me parece raro que unos padres quieran llevarse a su hija a un viaje para celebrar su aniversario puesto que hay familias que les gusta celebrar las cosas importantes en familia (la mía es una de ellas).
En mi caso, si hubiera decidido como tú, mis padres estarían reprochándomelo hasta el día en que me muriese. Siendo tú, habría ido con ellos; no por evitarme los reproches, sino precisamente por lo que dices (que era importante para ellos y que prácticamente no coincides con ellos) y seguramente el viaje fuese una excusa para pasar más tiempo contigo.