En mi experiencia lo mejor que puedes hacer es organizarte las tareas que te han “impuesto”. Ellos pueden querer hacer las cosas a su modo (compras tal día o banco tales días) pero como la carga recae en ti, si quieren que lo hagas tú, lo haces según tu organización.
A mi me pasó, las tareas tipo compra, comida… pasaron a depender 100% de mi. Y al principio intentaba seguir lo que me exigían, mercado todos los días, etc.. hasta que no pude más y me planté. Si lo hago yo, se siguen mis normas. Si lo quieren hacer como les gusta a ellos o lo hacen ellos o que paguen a alguien. Y empecé a organizarme para hacer una compra grande semanal cuando me venia bien en lugar de estar agobiada por ir cada día a comprar, un calendario de comidas (en lugar de tratarme como si fuera un restaurante..) y así con todo.
No solo gané tranquilidad y recuperé control de mi tiempo, sino que se adaptaron a la nueva rutina y aprendieron que si tienen que depender de alguien, también hay que saber adaptarse a las necesidades de quien te está cuidando lo mejor que puede.
Mucho animo bonita, es una situación difícil pero podrás con ello.