Cuando digo dulces más bien tendría que decir hidratos de absorción rápida, es decir dulces, bollería, pasta, pan, leches de cereales, alcohol e incluso ciertas frutas (mejor verdura para aportar fibra y vitaminas). Si reduces estos alimentos cuando estás con la infección debilitas más las cándidas y el antifúngico es más efectivo.
http://www.calacervera.com/publicaciones/articulos/104-conferencia-sobre-la-candidiasis-cronica