Me parece que nos faltan detalles para poder darte una opinión un poco más fundada, así que voy a darla así en plan genérico. Si lo que te ha dicho es cierto, que viene de malas experiencias y que se siente bloqueado, entra dentro de lo normal que tus atenciones hayan podido desbordarle. Insisto, no sabemos detalles, pero dices que eres una persona romántica y optimista. Me anima a pensar que quizás eres de las detallistas de madnarle un mensaje todas las noches antes de ir a dormir, o preguntarle día sí y día no cómo le ha ido el día. Me lo estoy inventando, pero seguro que captas por dónde voy.
Si él no se planteaba nada serio y de repente recibe estas atenciones (u otras) muy seguidas, propias de una relación formal, es muy probable que su reacción haya sido «necesito espacio porque me ahogo». Igual no tenía intención de algo serio contigo, simplemente la cosa surgió y se hizo todo muy seguido y muy constante. Si no se encontraba en el momento adecuado, eso explicaría su reacción de «corto por lo sano».
Eso sí, la solución más madura habría sido decirte desde el principio que necesitaba espaciar las cosas. Hablarlo, vaya, en vez de dejar que la pelota se le haya hecho grande, no haya sabido gestionarla y haber optado por la decisión radical. Pero hay personas así, que no saben cómo ir hablando las pequeñas cosas que le molestan hasta que, pum, todo explota.
O bien era un mareador, como te han dicho. Nos faltan datos. En cualquiera de los dos casos, no te queda otra que respetar su decisión, estés de acuerdo con ella o no. Si es un mareador, porque ha cortado contigo a lo bruto y no siente el menor interés. O volverá cuando le pique lo que ya sabes. Y, si es que todo se le ha hecho cuesta arriba, porque, por mucho que tú opines que es el amor de tu vida, él no te corresponde. En cualquier caso, creo que no queda otra que pasar página.