Para que no le den arcadas prueba a pasar el puré por un colador finito, no un chino porque siempre se pasa algo. Que se haga al sabor aunque tenga menos fibra. En mi casa lo hemos hecho así desde siempre por el problema de las hebras y los grumos: batidora a tooe y después colador. Y para que no sea muy denso un poco de caldo casero. Espero que te sirva para algo.