Es adulto y creo que sabe perfectamente que su ritmo de vida le va a pasar factura. Ahí no puedes hacer nada.
A ti decirte que dos días de deporte semanal no son suficientes, a no ser que lleves una vida realmente MUY activa (trabajar de pie, caminando, ir en bici y a pata a todas partes, y demás) así que te recomiendo subir al menos a cuatro días semanales de actividad deportiva y mantenerte el resto de días y el resto del día activa.
En cuanto a tus peques, yo hablaría con tu marido y dejaría bien atado todo. Si tenéis hipoteca, se contrata un seguro de protección de pagos en el que si alguno de los dos fallece, se cancela la mitad de la hipoteca (entera, si os morís ambos) y quizá algún fondo para los estudios cuando sean mayores. Vamos, ser previsores por si mañana tienes que tirar del carro tú sola.