Respuesta a: ¿Me quedo en un punto intermedio o defiendo a mi madre a capa y espada?

Asi es, tu no pintas nada en la relación de tus padres como pareja.
Ni tienes derecho a espiarle el móvil a tu padre, por muy borracho y machista que sea él.
Como bien te han dicho en otros comentarios, tu madre sabe PERFECTAMENTE lo que está pasando, y tendrá sus razones para no actuar.
Ya te digo yo que una pareja que se lleva bien y se quiere, no deja de vivir junta porque a su hija le apetezca estudiar tal cosa.
La separación de tus padres empezó el dia que tu madre se fue a vivir contigo. Y ahora que la situación ha forzado a tus padres a convivir pues se abrirá la lata de los gusanos, o no, según tu madre se conforme con las cosas como están.
A mi me da la sensación de que es por la dinámica de estar los tres juntos que ha empezado este conflicto, porque algo me dice que si tu no estuvieras y tu padre se fuera a otra habitación a hablar por telefono, tu madre se haría la loca, como se ha estado haciendo todos estos años desde que «perdonó» la primera infidelidad. Pero tendiéndote a ti de testigo, probablemente a tu madre le dará vergüenza no decir algo por no darte mal ejemplo.
Deja a tus padres que se arreglen solos. Mantente al margen, es una señal de madurez no inmiscuirse en los asuntos de otras personas adultas, por muy padres tuyos que sean.