Es normal que tu pareja organice cosas con sus amigos (a los que no habrá visto en el confinamiento). No parece una quedada con parejas y es lógico y sano que cada uno tenga de espacio con sus amistades.
Tú misma dices que es una escapada de fin de semana así que podéis veros el resto de findes. Pero, vamos, pienso que el problema principal es que tú no tienes un grupo de amigos con el que hacer ese tipo de planes y esperar depender del círculo de tu pareja como hacías con tu ex.