Tienes 21, no 50.
Tampoco es obligatorio empezar la universidad con 18 años justos.
En cuanto al tema principal, pues sí, será un sacrificio grande, pero la recompensa no lo es menos. Yo lo pasé muy mal durante la carrera (también dependía de becas, estaba agobiada, arrastraba problemas personales…) pero al final, creo que me compensó el esfuerzo.
Además, tal como están las cosas ahora mismo, tampoco es tan fácil encontrar un trabajo. Mi opinión es que sigas en la universidad: te servirá para tu futuro y además te permitirá darte un poco de tiempo hasta que se mejore un poco la sotuación laboral.