Hola!!!
No tienes que hacer las cosas que los demás quieran que hagas. Pero ahora bien, por lo que cuentas tu tampoco tienes muy claro tu proyecto de vida, hay gente que desde pequeña tiene claro lo que quiere ser,y puede ser completamente contrario a la tradición familiar, pero tu tampoco dices que trabajar en la gasolinera sea tu proyecto de vida, no dices que ese sea tu sueño.
Al final en la gasolinera estas de dependienta vendiendo un producto, exactamente lo mismo que harías en la zapatería, con la diferencia que en la gasolinera te pueden despedir cualquier día, y en la zapatería si quieres cambiar siempre podrías venderla o traspasarlo, o incluso contratar a alguien y tu hacer otras cosas….
Yo no me lo pensaría y lo intentaría, eso sí, lo haría yo, sin mis padres detrás diciéndome como hacer mi trabajo, eso lo dejaría claro el primer día para no quemarnos y joder la relación familiar