Hola,
Primero de todo siento mucho lo de tu hermana, poco a poco con el tiempo lo irás asimilando aunque no se olvida a un ser querido.
Y por otra parte, lo de la niña. Si tu hermana te ha dejado a la niña que era lo más preciado que tenía es que veía que eras la persona indicada para ello. Tómate un tiempo y veras que os ireis adaptando una a la otra y siempre puedes conseguir ayuda de tus padres y hermanos ya que aunque te ha dejado la custodia legal no implica que los demás no puedan hacer nada al respecto. Lo de la cocina se aprende, hoy en día con el youtube e internet es fácil cocinar cualquier cosa. Con el tiempo, te sentirás mejor mucho animo.