Haz caso de lo negativo y no tanto de lo positivo. En una ocasión te dejó de hablar y estuvisteis sin tener contacto. Yo hablaría francamente con él sobre qué busca realmente, sin tapujos.
Está muy bien todo lo que has contado de lo último, pero si para ti es importante la comunicación vía escrita, díselo.
Sé que te gusta, pero no podemos aferrarnos a alguien que nos gusta y que nos puede destrozar en cualquier momento.