Creo que le estás dando importancia a algo que no la tiene.
Yo digo de amigos y amigas literalmente que me encantan, porque es así. Y obviamente no me gustan, pero me encantan como personas por mil motivos diferentes. Y si a mí algún amigo me dice ‘es que me encantas’ no pienso que le guste, la verdad. Porque entiendo el contexto y la situación en la que me lo dice.
No veo ninguna intención extraña en ese comentario, de hecho está bastante bien que valore las cosas buenas de sus amigos y que las diga abiertamente.
No te des ningún mal, no hay nada de lo que preocuparse.