Pues te recomiendo comprar carne en fin de semana. Sobretodo sabados. Siempre hay descuentos. Congela y asi no se pone mala. Aun asi, si te pilla despistada y no tienes nada a mano, por ejemplo, en mercadona el solomillo de pavo congelado, esta buenisimo. Son dos pechugas considerables. Yo las suelo hacer con champiñones y cebollas a la plancha, por ejemplo.
En cuanto a verduras donde yo vivo, sale mas barato en el mercadillo ambulante. No es la mejor calidad, pero si que esta buena y puedes hacer muchas maravillas. Cremas de verduras. Verduras al vapor o asadas. Purés. Revueltos.
Y como dicen en algunos comentarios, si tu situacion económica no es muy buena, acudas a caritas o algo asi. Te vendra muy bien algo de ayuda extra para basicos como harinas, arroz y alimentos no precederos.
En cuanto a recetas, solo puedo animarte a probar y experimentar tu misma. Habra cosas que te encanten y cosas que odiaras. Pero asi pruebas texturas y sabores nuevos.
Mucho animo!
