Yo intentaría esperar a que la situación con los trabajos se estabilice.
Por el piso no me preocuparía. Cuando lo tengáis, os podéis poner a buscar tranquilamente una casa durante su primer año.
Es una put***, nosotros estamos en una situación parecida, yo dejé un trabajo fijo por uno temporal pero de lo mío. Y mientras unas oposiciones que voy a tardar años en sacar plaza (no vamos a esperar a que consiga la plaza, pero si a trabajar como interina). Y mi chico trabaja en hostelería, que parece que se va estabilizando al menos su empresa.
Y yo mientras…con unas ganas terribles. Que solo me salen anuncios de cosas de bebés y parece que este año todos están teniendo hijos.