Siento que estéis viviendo esa situación, pero esq creo que tenéis que hacer algo por vosotros sino los que vais a acabar enfermos también sois tú y tú pareja.
No dices cuantos años tenéis, ni tampoco los que tienen tus suegros, pero aunq sean mayores la situación se puede alargar muchísimo y luego que hacéis?
Tu suegra está enferma, y si tuviera cáncer por ejemplo y no quisiera que la llevarais al hospital pues daría igual, porq hay que llevarla a que la cuiden y la curen, pues esto es igual, tiene una enfermedad y seguramente en un centro de día o algo este mejor cuidada y a vosotros os de un respiro durante unas horas, ya no sólo para trabajar sino también para vivir.
Entiendo que debe ser muy duro para todos, y que la desestabiliza y estará unos días mucho peor, pero esq creo que si esta así va a ir a peor de todas formas y así quizá podáis todos encontrar la manera de tener una vida un poco más relajada y más tranquila.
Al menos por un tiempo, probar a ver que tal va la cosa.
También te diría que pruebes a ir a servicios sociales para que te orienten un poco en el tema de poderla ayudar, porq seguramente allí tengan opciones que aquí no te podamos dar.
Mucho ánimo