Madre mia… Tampoco veo tan grave lo que ha contado esta chica, por el amor de Dios, que tiene 18 años, tenía un plan a medio plazo y se le ha chafado. En ningún momento ha dicho que sea injusto o se ha quejado de la decisión de los padres. Recuerdo a mi yo de 18 años, y si me dicen mis padres que no van a poder pagarme la carrera a meses de empezar, me llevo un disgusto.
Sobre el tema de pública vs privada. Depende de la carrera, pero es cierto que en España por norma general a nivel curricular es mejor la pública, hay pocas excepciones. Especialmente si quieres doctorarte. Aún estas a tiempo de darle un empujón a tu nota media para optar a beca, que te cubre matrícula y luego ya depende de tus circunstancias manutención/transporte, también depende si vives en la misma ciudad que quieres estudiar…
Otra opción, si ves que sería imposible en pública por tema de coste. La UNED si tienen la carrera que quieres en catálogo, si encuentras curro o la situación de tus padres mejora puedes convalidar para la Universidad que quieras en el próximo año. Hay muchísima gente que empieza en una Universidad/carrera y después se cambia por mil motivos.
Entiendo el palo que te has llevado, pero piensa que tus padres siguen manteniendo su negocio, y seguro que salís adelante. Mucho ánimo.